網友回答：
起油鍋，瀝干木耳，最后放上兩小勺麻油，涼拌木耳木耳需要煮熟嗎，木耳和蘑菇一樣屬于真菌類，煮熟可以殺滅其中的微生物，煮的時間也要控制，將黑木耳用冷水泡發，鍋中倒入清水，將生抽、香醋等調味料加入木耳中拌勻； 用料 木耳20克、蒜瓣3瓣、火麻油適量、白糖少許、陳醋1勺、生抽1勺、雞精粉少許、剁椒醬2勺、食鹽適量放入木耳，泡發的時間要控制好，下大蒜爆香；
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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