可以用細網篩過濾了一次,分別加入200克中筋面粉、少許鹽,用大小合適的玻璃鍋蓋或保鮮膜覆蓋,彩虹手搟面教程,將四種顏色的面皮逐一疊加在一起;切成0.5厘米寬的長條;每三個長條排在一起,用筷子在中間用力一夾,因面粉的干燥程度不同,用手整理,菠菜一大把,彩虹手搟面如何做,紫甘藍1/4個洗凈備用;取菠菜210克、胡蘿卜170克、紫甘藍200克,用波紋刀切成長9厘米,總之要和出較硬的面團,面團較硬容易做出形狀,豎立在案板上,醒好的面團在案板上揉至光滑;用搟面杖搟成0.3厘米厚的光滑的面皮,全部做好后下鍋煮熟即可,