將切好的姜絲加入鍋中,起鍋前加入鹽和胡椒粉即可,魔芋1塊,倒入絲瓜和魔芋,鹽適量,步驟:將絲瓜去皮,切成薄片狀。絲瓜魔芋湯:磨芋頭的做法,姜切細絲,先焯水一分鐘后撈出切絲,不是磨芋頭,澆點醋和醬油拌勻即可食用。