鹽和淀粉;備用;加油燒八成熱;土瓜怎么做好吃,聞到香味時土瓜切條約三厘米厚;食材:土瓜500克、豬后腿肉2兩、紅綠椒適量、姜適量、蒜適量、鹽適量,豬后腿凈瘦肉切片,切好紅綠辣椒;至肉變色起鍋;炒香姜蒜;