食鹽5克,蒜10克,蠔油5克,加調味品調味,香菇炸干即可,請問干鯊魚皮怎么做,淀粉豌豆5克,鯊魚皮泡水12小時至發,加雞油燒開,將鯊魚皮改梳子花刀,主料:魚皮300克,紅燒鯊魚皮:香菇10克。胡椒3克,香菇切絲;高湯適量,料酒8克,洗去表層沙粒后切成條,加少許香油,做法:雞粉5克,上面放煨透的鯊魚皮。放鮑汁中煨透,入沸水中焯透,調料:鹽10克,