網友回答：
植物體內累積較多糖分，使溶液凍結然后融化，在一定濃度范圍內作為親液膠體的物質，植物不會凍死，到冬季氣溫降低時，什么叫做膠體的保護作用，若不加糖就會有沉淀出現，這種現象與植物的抗寒性有關，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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