網友回答：
這個步驟是防水進入燉盅！蓋好，清洗挑毛，燕窩一盞的重量怎么吃吃量要多少，加入開水，可以依個人喜歡加糖或紅棗，放入燉盅，再加入待用的熱開水，做法：用保鮮膜把燉盅包好，再蓋上一條濕毛巾，一盞燕窩的重量在6g左右，隔水燉20分鐘即可，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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