模子燒熱,去除雜質;每面各燒2分鐘即可,雞蛋仔的外皮才會烤的脆,用料:低粉140克,白砂糖140克,做法步驟:雞蛋仔怎樣才烤得脆,油、水、奶、雞蛋混合打勻;蓋上雞蛋仔的另一半蓋子,水140毫升,攪拌均勻;無鋁泡打粉7克,擠入面糊,