然后出鍋;水開后把魚放進去,把熱油馬上澆到魚身上,利用蒸的空余時間把蔥絲泡在清水里;把蔥白和部分姜片擺在蒸魚盤底;香菜1棵,蒸魚豉油適量,蔥葉切絲,鹽適量,往魚身兩面抹少量鹽并撒上姜絲,珍珠斑魚怎么做,將珍珠斑魚清洗干凈,也能最大化的保留珍珠斑魚的營養價值,接著撒上蔥絲,材料:1斤重珍珠斑1條,