再在調(diào)料碗里滾一圈,用舊衣服蓋在上面,霉發(fā)得差不多了就準(zhǔn)備一小碗高度白酒、一碗辣椒面、花椒面、鹽混合物,稍微晾干一下,裝瓶。怎么自制豆腐乳,再放一層豆腐,然后把豆腐塊放上去,