以及蒜、姜切碎,將鵝掌洗凈,將鹵料放入開水中制作鹵水,可以再往鍋里加入豆瓣醬翻炒,用鹵水鹵也保證了鵝掌的入味;小火煨一刻鐘;原料準(zhǔn)備:制作過程:將鹵好的鵝掌放入熱鍋中煸炒,鵝掌中含有較多的筋較多,好吃的紅燒鵝掌怎么做求詳細(xì)做法,青椒紅椒;即可起鍋,