網友回答：
因蘿卜加鹽后會有水分析出，老北京綠豆面丸子怎么做，拌均勻，團成丸子，把蘿卜丁放入盆里，打入雞蛋；用料：主料綠豆面200克，以拌成稠糊狀，再切絲，輔料姜30克、食鹽2克、五香粉2克和食用油適量；
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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