選擇紫紅色的葡萄,做法:用手把它們一個(gè)個(gè)捏碎、葡萄皮、葡萄籽和果肉全都留在盆里,葡萄酒在正常發(fā)酵的時(shí)候會(huì)有氣泡從下面冒上來(lái),裝瓶等待二十一天即可。把剪好的葡萄沖洗干凈、并用淡鹽水浸泡十分鐘左右,攪拌均勻。