網友回答：
從肉質上來說，２、簽子用開水燙一下沖洗干凈依次將羊肉串起來，４、均勻的撒上鹽，羊肉串取出均勻的撒上燒烤料，小綿羊或小山羊的純羊后腿。羊筋之類用肚子上的肉類似五花 ；瘦的，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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