另起一個湯鍋煮面，湯底煮好以后再放入魚丸同煮幾分鐘，放入沙茶醬同炒一下，沙茶面怎么做，淋上熬好的湯和料就全部完成了，注意不用把面泡軟了或者煮久了，注意，放入花生醬，鹽，沙茶面的湯料配方，鮮蝦洗凈去蝦線，油豆腐泡撕開一個口子方便入味，放少許油爆炒蝦仁和花蛤。主料：面條300克、蝦200克、花蛤200克、油豆腐泡100克、魚丸100克，把炒好的蝦放入面碗。