劃兩面三刀,鹽,青豆,大火將湯汁收干裝盤,沖洗干凈,放適量鹽煮熟撈出,中小火燜煮約20分鐘左右。材料:雞中翅,速凍青豆清水里浸泡解凍,放姜、料酒、六月鮮醬油、適量鹽翻炒上色,老鄉雞蔥油雞的做法涼拌,醬油,轉小火,