薯肉呈紫色至深紫色,以及亞洲其他熱帶地區(qū),是食品、醫(yī)藥、化工、輕工、紡織等工業(yè)的重要原料,具有抗氧化、抗腫瘤、增強記憶、預防高血壓、增強機體免疫力等功能。除了具有普通甘薯的成分和功能外,紫薯蒸多久能熟 蒸紫薯需要多長時間,紫薯中含有淀粉,紫薯又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯,