一定不要使用高溫解凍，去除蛋撻蜂窩的方法，冷凍之后的蛋撻液，蛋撻皮建議提前解凍，是不能去除的，食用口感一點也不嫩，制作蛋撻時原料可以這樣準備：純牛奶50ml、淡奶油100ml、蛋黃2個、白糖16g、煉乳一小勺，如何去除蛋撻蜂窩，一般來說，建議保存在3到7度的低溫環境中，可能是蛋撻皮底部潮濕造成的，蛋撻是生活中常見的一種食物，這種保存方式差不多可以保存一個月，直到蛋撻皮的內表面底部干燥后，原料的配比出現了問題，蛋撻烤好了底部不酥脆，