把剩余的雞清湯加入鍋中,徹底煮熟,然后切骨牌大小的塊;令其稍碎,材料:鴨血1塊、韭菜1小把、嫩豆腐1盒、白胡椒粒1茶匙、鹽、胡椒粉、麻油,下鹽、胡椒粉適量,洗凈,鴨血韭菜湯怎么做,煮開水一鍋,再煮沸后下韭菜段煮煮,煮沸,然后取出切成骨牌大小的塊——心得:用鹽水泡可以去掉豆腐中的豆腥味;