先用鍋勺舀一勺熱油，末了將洋蔥200克洗凈瀝干水分切絲備用，將所有切碎的辣椒面倒入盆內(nèi)，轉(zhuǎn)中火，做法簡(jiǎn)單一看就會(huì)做，這道萬能辣椒油即成，待油溫降低至3成熱時(shí)，攪拌均勻，油溫降至五成熱時(shí)，分次倒入菜籽油200克、花生油200克、大豆油200克、芝麻油50克，萬能辣椒油制作方法，開大火，不息連續(xù)舀出鍋內(nèi)三分之一的熱油淋入辣椒面且要不竭的攪拌，然后繼續(xù)靜置一會(huì)兒，食鹽10克，固然若是家里有石臼了局會(huì)更好，下入少許食用世故一次鍋倒出，盡量炒干辣椒內(nèi)的水分，盡量切碎一些，概略小火煸炒10分鐘左右，并且這樣香辣味才能