原料準備好備用，蒸箅上可以先鋪一層黃豆芽，面條放在下面 菜在上面放鍋蒸，之后放入豆芽翻炒，蒸掛面怎么做不粘，用大火蒸，這樣蒸出來的面條就不會粘在一起。