常食用可以增強身體免疫力,常用于治療小便不利、水腫脹滿、脾虛食少等癥狀,生吃不利于消化,改善睡眠,茯苓有利水滲濕、寧心安神的功效,煮過的茯苓能吃嗎,可以泡茶、熬粥、燉湯,茯苓性平、味甘,一般吃茯苓10~15克為宜,