錫箔紙上抹上一層油，鹽，一點糖，也可以用洋蔥代替），烤五花肉技巧，五花肉切片，上桌后將香菜和肉拌勻，再烤五分鐘，將香菜放到肉表面，過程中可以抹一點生抽在肉上，烤五花肉竅門，土豆切片，料酒，將五花肉放入，烤箱設定200度，腌制半小時以上入味，