總結:以上就是關于土豆燒法的具體操作步驟,倒入茄子,茄子洗凈切塊,第二步:姜、蒜爆香大火煮沸轉中小火燉至收汁,油熱后放入姜絲、蒜片大火爆香,加入鹽,倒入土豆,以茄子燒土豆為例,土豆燒法,共分為以下4個步驟: