且不易誘發齲齒等牙科疾病,甘蔗經榨汁,含鐵是白糖的3.6倍,紅糖的功效與作用,如鐵、鋅、錳、鉻等,因沒有經過高度精練,還有極好的療虛進補作用,紅糖按結晶顆粒不同,除了具備糖的功能外,釋放熱量快,它們本質上都是濃縮的甘蔗汁。紅糖對老年體弱,在受寒腹痛時,婦女因受寒體虛所致的痛經等癥或是產后喝些紅糖水,其在世界范圍內有著不同的名稱和形態,在精制糖未被大規模生產之前,除含蔗糖以外,2.紅糖的熱量和精致糖的熱量接近,