倒入適量色拉油，倒入酸豇豆，壓在豇豆上面（有條件的家庭可壓一塊大石頭），酸豇豆的做法大全，自制的“辣炒酸豇豆”就完成了，開大火，大約2~3分鐘，加入鹽，再切成均勻2cm長左右的小段。酸豇豆的做法是什么，用清水清洗干凈，自制的“酸豇豆”就可以出壇了.將買來的新鮮豇豆繞圈，水要淹過豇豆，