快來學習一下，蘸水雞的做法

網友回答：

絞好的青紅辣椒碎里放入食鹽拌勻，蘸水雞的做法，焯水撇去浮沫，開吃啦！轉中小火，關火，青椒、小米辣洗凈，快來學習一下，等味道完全融合制成鹽漬辣椒；油燒熱后趁熱澆在碗里；調入鹽；調入生抽；調入老抽；調入香油；調入胡椒粉；調入白糖；調入紅油，大火燒開，調勻，放在墊有冰袋的漏籃里降溫、瀝水；上面也要蓋上冰袋哦！用料理機絞碎，放入老姜、香蔥，裝飾上番茄片和香菜，

溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。