網友回答：
排水焯一下，因此炸出去非常香，制做步驟：乃順同一方向攪拌均勻，準備食材：如何做炸蘑菇更酥脆，炸至焦黃內嫩，掛衣柜，油燒五六成熱后，用筷子順一個方位持續鞭打起沫，放一會兒，這樣做又酥又脆，像炸里脊肉一樣的，干炸蘑菇非常美味，直至能立住木筷才行，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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