把處理好的小鲅魚控干水分切成小塊，用清水沖洗干凈，倒入醬油、老抽、香菇、香葉翻炒均勻；倒入處理好的鲅魚塊，小鲅魚燜面的做法，食材：小鲅魚 條、面條適量、五花肉20克、老抽1勺、八角1個、桂皮1塊、白糖2克、干辣椒2個、蒜3瓣、香菇1個、洋蔥半個、鹽適量、醬油半勺；水燒開后加一小勺白糖跟鹽調味，放一點點香菜提味，鍋內倒入適量底油，用筷子鋪均勻一些，小鲅魚燜面怎么做，水量沒過魚塊即可，