翻炒個兩三下，芥藍菜的做法介紹，翻炒均勻后便可出鍋裝盤，然后倒進芥蘭桿略炒一下，如果覺得菜桿的外皮有點老，如果是嫩的就不用了，熱鍋倒油，芥藍菜的做法，葉子切成兩段，待葉子微微變軟后，用半湯匙蠔油，首先把芥蘭菜的老葉擇掉，蒜瓣剝皮待用，