網友回答：
中火煮10分鐘左右(煮的過程中翻一次面)把魚放鍋中炸至兩面發黃撈起武昌魚的做法，在鍋中留下少許剩油，倒入用水淀粉勾芡，將武昌魚清理干凈，鍋中水燒開后，里外都抹上少許鹽；生姜、大蒜切片、香蔥切末干煸武昌魚的做法，灑香蔥末即可à?再加入豆瓣醬一起翻炒幾下，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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