網友回答：
鍋內放足量油，面團放冰箱冷藏靜置一晚，用摔和揉拍成橢圓形薄餅厚度大約3毫米，捏住兩頭拉長放入并用筷子不斷翻動，用料：面粉500克、雞蛋1顆、鹽8克、小蘇打4克、無鋁泡打粉4克、植物油15克、水275克，如何炸油條又脆又蓬松，捏住面條的兩頭，雞蛋打進面粉里揉成光滑柔軟的面團，完全浮起上色后即可出鍋。兩個疊放在一起，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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