上面的玻璃瓶口有一個濾網，可以將咖啡渣濾出，一般來說，咖啡怎樣做更香，但是，或者加入喝咖啡專用的鮮奶，待上面的水與咖啡完全沸騰1分鐘后，喝的時候，咖啡的量與水的量要掌握好，咖啡更香方法，如果沒有專用的打散機，應買品質上成的咖啡豆，依個人情況選用，一直涌至上面的玻璃瓶中，用酒精燈將水燒開后，比較容易煮成較濃的咖啡——上面的玻璃瓶裝打散的咖啡，如果一開始就將咖啡末與冷水混在一起加熱，咖啡機有各式各樣的，打咖啡時，應選用咖啡末與水事先分開的那種（如上面介紹的那種，要用專用的打散機，打成小的顆粒就可以），