再次入烤箱烤二分鐘，200度烤15分鐘，如何做孜然烤肉，再來一點食用油，方便清洗，這一步很重要，吃起來又嫩，根據喜好混合著肉塊串在竹簽上，孜然烤肉串的家常做法分享，加入洋蔥、料酒、生抽、老抽、蠔油、食鹽、白糖，烤箱提前預熱，充分抓均勻腌制一個小時。輔料：洋蔥適量、料酒適量、老抽適量、蠔油適量、食鹽適量、白糖適量、生抽適量、叉燒醬兩大勺、白芝麻適量、孜然粒適量、辣椒粉適量，將調好的醬料刷到肉串上面，雞胸肉用刀背拍散，