香菇用溫水泡10分鐘洗凈，去掉根部洗凈，洋鴨怎么做好吃，倒入砂鍋，出鍋后加些鹽調(diào)味，入姜片冷水煮沸焯水撈出，食材：洋鴨500g、銀耳半朵、香菇200g、枸杞適量、姜適量、鹽適量。