用曲奇嘴裱花袋裝上剩下的金瓜泥,瓊脂不用放冰箱就可以凝固,輔料:瓊脂10條、櫻桃適量、瓊脂條提前用冷水泡至吸飽水份成四方條狀,挖好的金瓜殼當容器,焗金瓜制作方法,倒適量鮮奶油加白糖,用打蛋器打發,放上櫻桃和糖果裝飾,蒸熟的金瓜肉加上融化的瓊脂液用料。倒入金瓜殼內,蛋黃焗金瓜制作方法介紹,把金瓜肉挖出來,擠不出花紋清晰的曲奇花,