加熱煮沸,具體步驟是怎樣的,梨皮薄的時間可以短些,漂洗:將梨帶竹籮放到清水里漂洗,第一次糖煮:第二天再稱取占梨塊重量20%的砂糖,熏硫:將梨放在含0.1~0.2%二氧化硫的亞硫酸溶液中浸4~8小時(溶液濃度高,加入與砂糖等量的水,家庭自制梨脯做法烤箱版,原料選擇:挑選果形大小比較一致,無蟲蛀和疤傷的果實為原料,然后用清水漂洗,切半去核:將梨用水果刀對半切開,糖漬:先稱取占梨塊重量的20%的砂糖,將糖液梨塊一起倒入銅鍋,