等約3分鐘后開蓋取出即可，把胡蘿卜絲倒入發好的面中用手揉搓，上案板搓成長條切成大小一致的小段，酵母用少量溫水化開。蒸篦上鋪籠布放入發好的饅頭坯，好吃易做，放在溫暖處發酵至兩倍大，二次發酵至兩倍大。