依次下花椒、干辣椒段、姜、蒜片爆出香味炒，放另一半淀粉、鹽、料酒拌勻碼味約十五分鐘；萵筍丁里放鹽拌勻腌約十五分鐘，潷去萵筍丁中的腌汁后倒入鍋中翻炒約半分鐘，萵筍去皮后切丁；大蔥白切一厘米長的段；老姜、蒜切片；干辣椒切一厘米長的段；將醬油、醋、白糖、味精、一半淀粉、三大匙水同放一個碗里兌成滋汁。花式蝦仁怎么做，再次翻勻后起鍋裝盤即可上桌，下蝦仁炒至表面發白。烹入滋汁，