在盤子里放一會(huì)兒，在家也能自制鄉(xiāng)巴佬雞蛋，熄火，如果水少的話可以加水，鍋里放清水，大火煮開，根據(jù)自己的口味而定，鄉(xiāng)巴佬雞蛋，放到鍋里，放清水，）把蔥姜蒜、陳皮、花椒、八角平鋪在鍋底，大火煮開，刀把雞蛋切小口，用料準(zhǔn)備：老抽半碗、蔥姜蒜適量、陳皮、花椒、八角，鍋里放入適量的冰糖。