并搓圓;取一個糯米團,搓成圓球,糯米團表面冒水珠即熟;蒸好的南瓜糯米糍蠻可愛的;趁熱將糯米糍裹上一層椰蓉;將椰蓉南瓜糯米糍裝入紙托內,然后碼放上糯米團碼,椰蓉南瓜糯米糍的做法,最后收口搓圓,感覺南瓜餡料比較結實時,用筷子壓出花紋,炒好的椰蓉南瓜餡起鍋裝盤,南瓜餡料的做法:南瓜洗凈去皮切塊,椰蓉南瓜糯米糍的做法步驟,糯米皮的做法:糯米粉中加入適量熱水和成糯米團;將糯米團分成兩半,小心慢慢翻炒至水分干;加入白糖與椰蓉,要將蒸熟后南瓜盤中的汁水倒出來;用勺子將蒸熟的南瓜壓成泥;炒鍋燒熱抹少許精制油,