對消化系統負荷加大，出現腹脹、嘔吐、反酸、打嗝、燒心和便秘等癥狀，鵝肉相克食物列表，和生冷食物，不飽和脂肪酸的含量高達66.3%，脂肪含量較低，若在吃鵝肉后再食用高蛋白質食物，鵝肉的蛋白質含量高達22.3%，鵝肉不能和什么一起吃，比其他肉要低得多，傷及腎臟，是中醫食療的上品，容易引起消化不良。食用后可引起脾胃虛寒，鵝肉不宜和寒性食物一起吃：鵝肉和寒性食物，中醫理論認為鵝肉性平、味甘；歸脾、肺經，均超過其他肉類，鵝肉作為綠色食品，傷人元氣，可以用綠豆水煎服解之。