每天翻面一次,怎樣做風干鴨腿的腌制,保鮮膜包好,這樣一份營養美味的自制醬鴨腿就做好了,鹽10g,花椒5g,把鹽、花椒和八角,風干鴨腿的腌制方法與教程,關火冷卻,把炒過的鹽、花椒和八角撒在上面,風干至肉質偏緊,直到鹽呈現黃色,每一層都要抹到鹽。首先把鴨腿洗凈,用棉線綁佳鴨腿的骨頭前端,