網友回答：
然后靜置40分鐘待用，豬上肉剁成肉末，加入料酒、鹽、醬油、白糖、生粉、麻油、雞粉攪拌均勻，往一個方向攪勻，再加入40ml的水，炸肉丸子又軟又好吃方法，大火加熱至放一點肉末下去能快速冒大泡泡，然后熄火待油溫下降（大約10分鐘)，姜切蓉，下鍋炸至表面金黃，再加入蛋液，炸肉丸子的做法，干香菇泡開洗凈切小粒，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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