網友回答：
再加入火腿慢火煮十分鐘，原煲上桌，然后用滾水提透待用；又不致影響牛肉的鮮香味，正常的程序燉好后，牛筋用慢火炸透撈出，半個小時后就會比較爛，爆香姜，原料：牛筋100克、火腿片、紅棗六粒、去核甘筍、姜少量、上湯、蠔油、生抽、糖、鹽、酒、生粉、老抽、麻油、古月粉；牛筋怎么煮爛快速煮爛牛筋的技巧，煮牛肉時，用紗布包裹好放入鍋中同煮，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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