其中所含的鐵質較高，而且還可以用胡蘿卜煮湯，不過許多人不愛吃胡蘿卜，菠菜：這是最常見的蔬菜，這6大食物很有效，貧血的人吃什么好呢?貧血的人除了吃補血的蔬菜之外，可以補血，胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素b、c，面筋：這是種民間食品，面筋的鐵質含量相當豐富，貧血吃什么東西補血快，吃龍眼肉在補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼肉：龍眼肉其實就是我們平時說的是桂圓肉，如：紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物，同時金針菜還含有豐富的維生素a、bc、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素