帶魚摘洗干凈切段，在湯汁少許時加鹽，糖，加海鮮醬油，兩面煎制金黃撈出備用，糖，做帶魚放什么菜，帶魚用廚房用紙吸干水分，姜，再放入蔥姜蒜紅椒，海鮮醬油，食材：帶魚，鹽，大料，油，把炸好的帶魚翻炒均勻，