材料:鱈魚排1個、雞蛋1個、面粉200克、奶油60克、洋香菜1茶匙、黑胡椒粉適量、鹽適量,把雞蛋打在碗中,超市買的鱈魚排需要腌制嗎,將鱈魚排均勻裹上蛋汁和面粉;轉成小火;每面煎約3分鐘,將奶油放入鍋中,另取一碗,