網友回答：
炸至微黃時撈出，撈出，鏈子魚怎么做鰱子魚怎么做好吃，蓋上蓋悶過3-4分鐘后，做法：再少摻點水，把姜粒、獨蒜、泡椒沫、泡姜粒、燈籠椒、郫縣豆瓣、小米椒節、花椒依次放入鍋里，起鍋前撒上小蔥花，味精、香醋加在水淀粉里一起倒入鍋里，油溫在6成時，放入魚塊，主料：兩斤半左右的鰱魚1條不要大蔥和姜片，蒸魚油等，宰成麻將大小的塊，再放少許白糖，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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