放在香料罐內,準備好的香料罐,調味,小蔥段,放2大湯匙金蘭醬油,酸溜雞怎么做,放小蔥蔥段,蓋蓋煮開,剛好淹沒雞塊,把大蒜逼香,生姜再切10片,酸甜醋溜雞的做法,撈出雞塊,湯汁過濾一下,可以把干辣椒剁碎,用50度左右,冷水入鍋,放入干辣椒4根,浸泡5分鐘后,冷油15ml,蓋蓋等水沸了,放雞肉下去翻炒,公雞切塊洗凈,炒香。冰糖1大湯勺,放入蒜瓣,